멕시코에서 갑갑류 파티

바르소비아59 마트에서 살아있는 게 & 새우들이 엄청 들어왔다. 나랑 남푠이는 정말 갑각류 귀신들인데 한국식당에서 파는 것들은 너무 비싸서 매번 조금씩만 사다 먹다가 요새 아주 배터지게 먹고 있다. 처음에 너무 욕심을 부려 무려 4-5kg 정도를 간장게장으로 담갔다. 진짜 간장이 어마무시 들어가더라는... 그래도 그때 만들어놓은 간장으로 계속 다려서 쓰고 다려서 쓰고 해서 훨씬 쉽고 이제는 금요일마다 사다가 담그고 사다가 담그고~!! 갑각류 소원풀이!! 내장도 아주 녹~찐 하고 알도 꽉꽉 차있어서 챔기름 넣고 김가루 뿌려서 밥 비벼 먹어도 정말 꿀맛!! 한국 집 근처에 새우장 맛집이 있어서 진짜 자주 가서 먹었었는데 남푠이가 그 맛을 구현해 냈음. 장하다 내 남푠이!!! ❤︎❤︎❤︎ 양념게장은 냉동실에 ..
EN MEXICO 2020. 11. 20. 02:39
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